为全面掌握校园餐饮服务现状，精准回应师生就餐需求，切实提升食堂管理与服务水平，2026年3月，江西航空职业技术学院抚州校区面向全体师生开展食堂满意度专项调查。本次调查共回收2172份有效问卷，系统分析A区、C区食堂服务差距，并形成完整调查分析报告与整改方案，用行动守护师生“舌尖上的满意”。

本次调查覆盖学生2110人、教职工62人，全面统计师生用餐频率，精准锁定高频与全餐用餐核心用户群体，确保调查结果真实反映食堂实际服务水平。调查围绕整体满意度、就餐环境、食材新鲜与卫生、菜品种类、口味口感、价格合理性六大核心维度展开，同步收集开放性意见建议，形成多维度、全覆盖的评价体系。

调查结果显示，两区食堂整体满意度较为接近，“满意 + 一般” 综合认可度保持高位，其中就餐环境、新鲜度卫生认可度均超 93%，成为校园餐饮的突出优势。对比来看，C区食堂在整体满意率、不满意率控制、口味口感及价格合理性上略优于 A 区，尤其价格合理性认可度领先A区4个百分点，优势最为明显。同时数据也反映出，价格合理性仍是两区食堂最需提升的维度，是师生关注的焦点。

针对问卷第25项开放性建议，学校共梳理有效建议1049条，归为菜品、价格、服务、份量、环境、卫生安全、设施、供餐时间八大类。其中，菜品优化、价格合理建议占比最高，分别达24.2%、18.3%，成为本次整改的重点方向。

结合师生诉求，后勤处已制定并启动逐项整改措施：

菜品升级：推动应季换菜、丰富特色品类，通过公告栏、易拉宝及时公示新品。

价格规范：全面梳理菜品定价，对标本地院校合理调价；实行明码标价，免费续饭，严控违规涨价。

服务提速：高峰期全开窗口，强化服务礼仪培训，提升打餐效率，改善服务态度。

份量标准化：统一打餐工具，规范份量标准，杜绝 “看人给菜”。

环境与卫生：增加巡回保洁，重点整治问题档口，强化通风与消杀；严格食材验收与餐具 “四步消毒”，减少预制菜，增加现做菜品。

此次食堂满意度调查，是学校后勤处坚持 “以师生为中心” 的重要实践，既客观呈现了餐饮服务的优势与短板，也搭建起高效沟通、持续改进的工作机制。