为传承中华优秀传统文化,推动校园美育与实践教学深度融合,近日,江西航空职业技术学院正式启动 “以茶会友,艺韵传承” 红茶冲泡技能竞赛活动。本次赛事由共青团江西航空职业技术学院委员会主办,“茗韵” 茶艺社承办,面向全校学生搭建起以茶为媒、切磋技艺、交流文化的实践平台。

中华茶文化源远流长,红茶以其温润醇和的特质与广泛的世界影响力,成为文化交流的重要载体。本次竞赛紧扣 “以赛促学、以艺育人” 的校园育人理念,将理论知识与实操技能紧密结合。活动不仅聚焦红茶的历史渊源、品类特征与冲泡原理,更注重引导学生在规范的冲泡实践中,体悟茶艺 “和、敬、清、寂” 的人文精神,培养专注优雅的处事态度,全面提升学生的审美情趣、动手能力与综合素养。


比赛采用 “知识竞答 + 红茶冲泡” 的综合考评形式,其中知识竞答占比 70%,主要考察选手对红茶相关文化知识的掌握程度;红茶冲泡实操占比 30%,着重考评选手的冲泡技艺与茶艺风采。


知识竞答采用现场闭卷答题形式,全程严格遵循单人竞技规则,选手需独立完成试卷作答,不得携带任何参考资料及电子设备入场,确保了竞赛的公平公正。40 分钟的答题时间里,赛场秩序井然,选手们凝神专注、认真审题,在试卷上细致作答,展现出扎实的知识储备与良好的竞技风貌。


此次知识竞答环节的成功举办,不仅是对学生红茶理论知识的一次全面检验,更践行了 “以赛促学、以艺育人” 的活动理念,让同学们在竞技中深化对茶文化的认知,推动中华优秀传统文化在校园的传承与发展。后续,红茶冲泡实操环节将接续开展,选手们将在实操中展现茶艺风采,让茶香与艺韵在校园绽放。

比赛现场,选手们身着得体服饰,精神饱满地投入竞技。从温杯洁具、精准投茶,到水温把控、注水冲泡,再到分茶奉茶,每一个步骤都有条不紊、动作优雅。滚烫的热水注入茶具,茶叶在水中缓缓舒展,醇厚的茶香袅袅升腾,弥漫整个赛场,营造出静谧雅致的竞技氛围。


作为本次竞赛的重要组成部分,红茶冲泡实操环节与前期知识竞答环节相辅相成,既检验了选手将理论知识转化为实践技能的能力,也为同学们搭建了切磋技艺、交流学习的平台。评委老师表示,选手们在比赛中展现出的扎实技能与文化感悟,充分体现了活动 “以赛促学、以艺育人” 的初衷,让中华优秀茶文化在实操实践中得到有效传承。


此次红茶冲泡实操环节的成功举办,不仅让同学们在亲身实践中提升了茶艺技能,更在茶香浸润中感受了中华传统文化的深厚底蕴,为校园文化建设注入了清新雅致的文化活力。未来,学校将持续开展此类文化实践活动,让更多学生走进茶文化、爱上茶文化,推动中华优秀传统文化在校园落地生根、薪火相传。

活动的成功举办,既让同学们在竞技中提升了审美情趣、动手能力与综合素养,深化了对中华茶文化的理解与认同,也为校园文化建设注入了清新雅致的文化活力。从报名阶段的积极参与到赛事过程的严谨投入,从主办方的精心筹备到评委团的专业考评,各方的携手努力让 “传承文化、锤炼技能” 的活动初衷落地生根。