后勤处开展加强校园食品安全监管能力网络培训
发文:后勤处 发布时间:2023-08-17 访问量:312
为贯彻落实校园食品安全治理提升专项行动工作安排,为进一步强化校园食品安全“两个责任”落实,提高突发事件应急管理工作责任意识和应急处置能力,8月17日下午,后勤处组织后勤全体员工以及各校区食堂的从业人员,进行校园食品安全监管能力网络培训会议的学习,并完成培训考试。
会议传达了全市校园食品安全专项排查整治动员会议精神,解读了:1、《餐饮服务食品安全操作规范》及《GB31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》;2、突发事件应急处理措施;3、学习如何落实食品安全主体责任。并对当前校园食品安全专项排查整治工作做出了部署。
会议强调,各学校要高度重视,切实增强做好校园食品安全工作的责任感、紧迫感,全力保障校园食品安全;要务实举措,切实提高食品安全安全工作的针对性、实效性,健全长效机制,把好食品安全工作各项关卡;要压实责任,完善应急预案,提高警惕,对于发现的问题要第一时间报告、第一时间处置,及时消除校园食品安全风险隐患。
我校根据会议要求、严格落实主体责任、妥善处置舆情和餐饮服务食品安全操作规范详解等四个方面,切实提高我校食品安全意识和规范操作能力,为进一步抓紧抓细抓实校园食品安全工作奠定基础。