为了提高我校食堂管理水平，进一步提高食堂餐饮服务质量，4月19日下午，校长助理章平带领食堂负责人谭亚凡、后勤处副处长王伟及干事邬瑞喆到江西泰豪动漫职业学院进行交流学习，着重学习食堂的规章制度、卫生安全、食品采购、仓库管理等方面体系建设和先进做法。

在江西泰豪动漫职业学院会议室，后勤负责人胡主任详细介绍了江西泰豪动漫职业学院食堂基本概况，并重点介绍了江西泰豪动漫职业学院学生食堂管理、食堂招标管理的实施背景、食堂管理主要成效、基本过程及具体做法，并就卫生安全管理、食品采购、库房管理等方面的具体问题进行了详细的分析和探讨。

座谈会结束后，在胡主任的带领下，大家实地参观了芒果餐厅的制作间、库房、餐厅，详细了解食堂的管理模式、管理制度，交流探讨了食堂安全风险点的控制以及成本控制和优化等方面的先进做法和管理经验。

   通过本次的学习交流活动，让我们深入了解了他校食堂管理的亮点，找准了我校食堂工作中的不足部分，达到了共同学习、取长补短、共同进步的目的。双方均表示今后将进一步加强沟通和交流，一如既往做好食堂管理工作,以师生安全为重点,以满足师生的需要为中心,不断提升服务水平。