普通高职酒店管理与数字化运营专业介绍
发文:经济管理学院   发布时间:2022-02-18   访问量:3973

专业发展前景

酒店管理及数字化运营,主要研究旅游管理学、酒店运行和管理等方面基本知识和技能,利用大数据、云计算和智能化等手段,进行酒店运作、管理和服务等。

酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在国内外都是一直很紧缺的,出现了供不应求的局面,所以酒店管理专业的就业前景非常光明。

【专业特色与优势】

酒店管理及数字化运营专业主要特色:是将传统的酒店管理与大数据、云计算及智能化赋能等工具结合起来,为顾客提供更便捷、更舒适服务。因此它的特色是:

1、行业容量大。

2、中高级人才匮乏。

3、重视资历和持续发展。

酒店管理及数字化运营专业主要优势酒店管理优势:

1. 随着全球经济不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区发展速度与就业率将远远超过传统行业。

2. 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统产业,且随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

3. 中国各地大中小城市均把旅游业作为经济增长的源动力,其政府及社会投资将不断增加,酒店行业将会是中国极具活力的行业。

培养目标

本专业培养具有现代酒店、宾馆管理的理论与知识,拥护党的基本路线,德、智、体、美全面发展的人才。使其掌握管理学的原理、基础会计学、现代酒店管理、旅游学概论以及前厅与客房、餐饮、酒吧管理、酒店信息、酒店财务等方面的管理理论与知识,使之初步成为具有现代宾馆、酒店管理能力的实用型高级管理人才。

 

【主干课程及实训】

1.主要专业课程:电子商务基础、管理学基础、网络营销实务网、饭店管理概论、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店服务礼仪、康乐服务与管理。

茶艺基础与训练、多媒体技术、普通话培训与训练、电子商务数据分析、网点运营推广、电子商务物流管理、连锁店经营实务、网店装修与美化、消费心理学、办公自动化、商务交流,电子商务专业英语 、会计学基础等。

 

2.主要实践性教学环节:计算机操作实训、网页设计与制作实训、会计大作业、国际贸易实训、网店运营实务实训、形体训练、创业经营模拟沙盘实训、顶岗实习、大学生职业形象设计(礼仪证)、茶艺基础与训练(茶艺师证)、多媒体技术(培训课程)、普通话培训与训练(培训课程)、电子商务数据分析(1+X职业技能培训)、网点运营推广(1+X职业技能培训)等。


 

【技能证书】

学生学习期间,参加相关考试,可获得:

1)全国高等学校英语应用能力考试合格证书;

2)全国计算机等级考试合格证书;

3)组织学生参加报检员、报关员、单证员、助理电子商务师、助理营销师、助理物流师等职业资格考试,至少取得一门证书。

 

就业方向

酒店业务操作层岗位、酒店督导层岗位、酒店管理层岗位、前厅服务员、客房服务员、旅店服务员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师

【优秀合作企业(单位)】

序号

实习基地名称

地点

建立时间

签订协议时间

1

江西军工思波酒店管理有限公司(简称军工思波)

江西南昌

2021.6

2021.5

2

嘉莱特国际饭店集团

江西南昌

2021.7

2021.6

3

上海迪斯尼度假区

上海

2020.3

2020.4

4

南昌朝阳中心希尔顿观朋酒店

南昌

2021.6

2021.7

 

选择酒店管理及数字化运营”的理由

1.酒店行业是经济社会发展必不可少的专业之一;

2.她具有广阔的就业空间和职业晋升空间;

3.酒店行业具有丰厚的薪资待遇,经验与薪资回报成正比。

 

【专业咨询人及联系电话】

 

喻小明,电话:13907001689.




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